La réponse en bref
Au Petit Bouchon Chez Georges est un bouchon lyonnais ouvert dans les années 1960, au 8 rue du Garet (Lyon 1er).
Il sert un mâchon à 27 € le matin et des menus à 30 et 35 €.
Il ouvre du lundi au vendredi, avec un mâchon dès 9 h. La maison a une toque au Gault&Millau (11/20).
Mis à jour le 23 octobre 2026
Un bouchon lié à la confrérie des Francs-Mâchons, avec un mâchon servi dès 9 h du matin.
Une adresse qui garde le rythme des vrais bouchons.
Chez Le Citadin, on choisit chaque jour une adresse de Lyon à vous raconter.
Aujourd’hui, je vous emmène chez Georges, au 8 rue du Garet, 69001 Lyon, près de l’Opéra.
Qu’est-ce qu’Au Petit Bouchon Chez Georges ?
Au Petit Bouchon Chez Georges est un bouchon lyonnais du 8 rue du Garet, dans le 1er arrondissement.
Un authentique bouchon lyonnais, ouvert en 1960.
Le lieu a une histoire de table et de confrérie : la légende veut qu’y soit née la confrérie des Francs-Mâchons.
La maison porte aussi la mention « Meilleur bouchon lyonnais 2019 » et le label Authentique Bouchon Lyonnais.
Le mâchon est servi chaque matin à partir de 9 h, avec ou sans réservation.
Que mange-t-on chez Georges ?
On y mange de la cuisine de bouchon, classique et copieuse.
À la carte : la salade lyonnaise, le gâteau de foies de volailles, le tablier de sapeur et le gratin d’andouillette.
Côté sucré, crème caramel et tarte praline.
La maison met en avant la quenelle de brochet sauce homardine.
Les œufs cocotte au Saint-Marcellin passent parfois à la carte, mais elle change : prenez ces plats comme des repères.
Le mâchon du matin comprend un amuse-bouche, un plat chaud, un demi Saint-Marcellin ou une cervelle de canut et 25 cl de vin.
Le conseil du Citadin
Si vous visez le mâchon, prévoyez le matin : il se sert de 9 h à 11 h du lundi au vendredi.
Combien coûte un repas chez Georges ?
Le mâchon du matin coûte 27 € par personne.
Pour le reste, voici les prix de la carte :
| Formule | Prix |
|---|---|
| Mâchon | 27 € |
| Menu midi | 30 € |
| Menu soir | 35 € |
| À la carte | entrées 12 €, plats 21 €, desserts 9,50 € |
Au déjeuner, un menu à 25 € (entrée + plat ou plat + dessert) complète l’offre.
Le prix exact du jour se confirme au 04 78 28 30 46.
Quand y aller et comment réserver chez Georges ?
Chez Georges ouvre du lundi au vendredi, et ferme le samedi et le dimanche.
Le déjeuner se tient de 12 h à 14 h, et le mâchon de 9 h à 11 h.
Pour le dîner, les horaires bougent : appelez avant de venir.
Pour réserver, passez par la réservation en ligne, y compris pour les groupes ; il y a un salon privatif. Le téléphone est le 04 78 28 30 46.
Côté métro, lignes A et C, station Hôtel de Ville.
| Infos | Détail |
|---|---|
| Adresse | 8 rue du Garet, 69001 Lyon |
| Téléphone | 04 78 28 30 46 |
| Jours | lundi au vendredi |
| Mâchon | 9 h à 11 h |
| Déjeuner | 12 h à 14 h |
Pour quelle occasion, et que faire autour de Chez Georges ?
Chez Georges convient aux repas entre amis et aux groupes, avec son salon privatif.
Pour prolonger la soirée dans le quartier, je vous renvoie vers un autre bouchon de la même rue, Le Garet.
Pour comparer, voyez aussi mon Top 10 des bouchons lyonnais et La Tête de Lard.
Ce qu’il fallait retenir
- Chez Georges est un bouchon du 8 rue du Garet, Lyon 1er, ouvert dans les années 1960.
- Une toque au Gault&Millau (11/20).
- La légende veut qu’y soit née la confrérie des Francs-Mâchons.
- Mâchon à 27 €, de 9 h à 11 h.
- Menus à 25 et 30 € le midi, 35 € le soir.
- Ouvert du lundi au vendredi ; horaires du dîner à confirmer.
- Réservation en ligne ou au 04 78 28 30 46.
Questions fréquentes sur Chez Georges
Où se trouve Au Petit Bouchon Chez Georges ?
Le bouchon se trouve au 8 rue du Garet, 69001 Lyon, près de l’Opéra. Station Hôtel de Ville (métros A et C).
Depuis quand existe Chez Georges ?
C’est un bouchon lyonnais ouvert en 1960.
Combien coûte le mâchon chez Georges ?
Comptez 27 € par personne. Il comprend un amuse-bouche, un plat chaud, un demi Saint-Marcellin ou une cervelle de canut et 25 cl de vin.
Quels sont les horaires de Chez Georges ?
Le bouchon est ouvert du lundi au vendredi : mâchon de 9 h à 11 h et déjeuner de 12 h à 14 h. L’horaire du dîner bouge, appelez le 04 78 28 30 46.
Faut-il réserver chez Georges ?
La réservation en ligne est possible, y compris pour les groupes. Le mâchon se prend avec ou sans réservation.
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Dans le même quartier : Les Bons Vivants, Bentogo et Le Desjeuneur.
