La réponse en bref
La Tête de Lard est un bouchon lyonnais du 13 rue Désirée (Lyon 1er), ouvert depuis 2009.
On y mange une cuisine maison, avec un menu unique à 33 € (entrée, plat, dessert).
Père et fils, Bernard et Yoann Blanc, tiennent la salle et les fourneaux.
Mis à jour le 23 octobre 2026
Un bouchon dont l’enseigne annonce la couleur : on y parle cochon.
Et les murs ne se privent pas de le montrer.
Le Citadin raconte chaque jour un lieu lyonnais, comme on le raconterait à un ami.
Aujourd’hui, je m’arrête à La Tête de Lard, un bouchon du 13 rue Désirée, 69001 Lyon, tout près de l’Opéra.
Qu’est-ce que La Tête de Lard et qui est derrière ce bouchon ?
La Tête de Lard est un bouchon lyonnais du Lyon 1er, titulaire du label Bouchons Lyonnais.
La maison a ouvert en 2009, sous l’impulsion du duo père-fils Bernard et Yoann Blanc.
Bernard accueille en salle ; Yoann cuisine, après être passé par le Café des Deux Places et Le Musée, deux institutions lyonnaises.
La salle compte environ 60 couverts.
Que mange-t-on à La Tête de Lard ?
On y mange une cuisine lyonnaise traditionnelle, faite maison, avec des produits de saison.
On y trouve la cervelle d’agneau, le saucisson brioché et le boudin aux pommes caramélisées.
Il y a aussi la cervelle de canut, la quenelle de brochet sauce écrevisses, le poulet aux morilles et l’os à moelle.
Ajoutez l’andouillette en croûte sauce moutarde, le pied et museau, le gâteau de foie de volaille et la terrine de chèvre.
La carte s’écrit chaque jour à l’ardoise : elle change souvent.
Alors voyez ces plats comme des repères, pas comme une carte figée.
Le conseil du Citadin
Si vous hésitez devant l’ardoise, demandez à la salle ce qui vient d’arriver en cuisine : la carte suit les saisons.
Combien coûte un repas à La Tête de Lard ?
Ici, pas de carte à rallonge : un menu unique à 33 €, avec entrée, plat et dessert.
| Formule | Prix | Précision |
|---|---|---|
| 33 € | entrée, plat, dessert | |
Ces tarifs peuvent avoir bougé : confirmez-les avant de venir.
Le vin vient surtout du Beaujolais et de la vallée du Rhône.
Bon à savoir
La maison est restée fidèle à la tradition du bouchon, avec une carte écrite à l’ardoise.
Quand y aller et comment réserver à La Tête de Lard ?
La Tête de Lard ouvre du mercredi au samedi, midi et soir.
Le service se tient midi et soir, du mercredi au samedi.
Le soir, il y a deux services, à 19 h et à 21 h 30.
Les jours d’ouverture bougent parfois : je vous conseille un coup de fil.
Pour réserver : le 04 78 27 96 80, ou la réservation en ligne du site.
Mieux vaut réserver, surtout le soir.
| Infos | Détail |
|---|---|
| Adresse | 13 rue Désirée, 69001 Lyon |
| Téléphone | 04 78 27 96 80 |
| Jours | mercredi au samedi |
| Soir | deux services, 19 h et 21 h 30 |
| Métro | A ou C, Hôtel de Ville |
Le conseil du Citadin
Pour éviter une mauvaise surprise sur les jours d’ouverture, appelez avant de vous déplacer.
Pour quelle occasion, et que faire autour de La Tête de Lard ?
La Tête de Lard convient aux repas entre amis ou en famille, autour d’une cuisine de bouchon sans chichis.
Le décor joue la carte du lieu : pierres apparentes, banquettes rouges, nappes vichy et têtes de cochon aux murs.
La rue est discrète, un peu cachée.
Autour, vous êtes près de l’Opéra, de l’Hôtel de Ville et du Musée des Beaux-Arts.
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Dans le même arrondissement, Le Grisbi vaut aussi le détour.
Et pour un autre bouchon, voyez Le Bouchon des Filles.
Ce qu’il fallait retenir
- La Tête de Lard est un bouchon lyonnais du 13 rue Désirée, Lyon 1er.
- Elle a ouvert en 2009, avec Bernard et Yoann Blanc, père et fils.
- Menu unique à 33 € (entrée, plat, dessert).
- Ouvert du mercredi au samedi ; appelez pour confirmer.
- Réservation au 04 78 27 96 80 ou en ligne.
Questions fréquentes sur La Tête de Lard
Où se trouve La Tête de Lard à Lyon ?
La Tête de Lard se trouve au 13 rue Désirée, 69001 Lyon, près de l’Opéra. Métro A ou C, station Hôtel de Ville.
Qui tient La Tête de Lard ?
Le restaurant a ouvert en 2009 avec Bernard et Yoann Blanc, père et fils. Bernard accueille en salle et Yoann cuisine.
Combien coûte un repas à La Tête de Lard ?
Comptez 33 € pour le menu unique, avec entrée, plat et dessert.
Quels sont les horaires de La Tête de Lard ?
La maison ouvre du mercredi au samedi, midi et soir. Les jours bougent parfois : un appel au 04 78 27 96 80 lève le doute.
Faut-il réserver à La Tête de Lard ?
C’est conseillé, surtout le soir. Vous pouvez appeler le 04 78 27 96 80 ou réserver en ligne.
La Tête de Lard est-elle un vrai bouchon lyonnais ?
Oui, elle porte le label Bouchons Lyonnais et fait partie de l’association des bouchons lyonnais.
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