Lyon · Le guide de la semaineLa newsletter du vendredi →

Piquín, la table mexicaine de la rue d’Essling (Lyon 3e) qui décroche une toque Gault&Millau

par | 2 août 2026 | Manger

La réponse en bref

Piquín est un restaurant mexicain au 16 rue d’Essling (Lyon 3e), avec bar à cocktails.

La maison a une toque et 12/20 au Gault&Millau 2026.

Mis à jour le 23 octobre 2026

Du poulpe en aguachile, des tacos au porc grillé et des quesadillas au chorizo, à deux pas de la Part-Dieu.

Le Mexique a fait son nid dans le 3e.

Chez Le Citadin, Lyon se raconte au fil de ses adresses, jour après jour.

Aujourd’hui, je m’arrête chez Piquín, au 16 rue d’Essling, 69003 Lyon.

Qu’est-ce que Piquín et qui est derrière cette table ?

Piquín est un restaurant mexicain doublé d’un bar à cocktails, rue d’Essling, à Lyon 3e.

La cheffe est Sandra Alvarez et le propriétaire Hugo Boissin.

C’est une cuisine de rue, piquante, fidèle à des recettes populaires, que la maison défend depuis dix ans.

Dix ans de piment, ça forge un caractère.

La maison a une toque Gault&Millau (12/20 en 2026) et fait partie du Collège Culinaire de France, avec le titre de « Restaurant de Qualité ».

Que mange-t-on chez Piquín ?

On y mange de la cuisine mexicaine : tacos artisanaux, ceviches, quesadillas, mole poblano et antojitos.

À la carte, on a vu un aguachile de poulpe, un thon rouge mariné croustillant, une salade de cactus et chou rouge, des quesadillas au chorizo, et des tacos à l’épaule de porc, à la longe grillée, au bœuf basse température, au poisson en tempura ou aux légumes.

Côté sucré : une génoise façon tres leches et des churros sauce chocolat et dulce de leche.

Le bar propose des cocktails maison et des spiritueux mexicains : tequilas haut de gamme et mezcals artisanaux.

La cuisine est faite maison, avec des produits frais.

Le conseil du Citadin

Pour goûter large, prenez des plats à partager : les antojitos sont des petites spécialités pensées pour ça.

Combien coûte un repas chez Piquín ?

Je ne donne pas de prix ici : la carte change, et les tarifs se demandent au moment de réserver.

Le restaurant accepte les cartes, les espèces, le sans contact, Apple Pay, Pluxee et les titres-restaurant dématérialisés, uniquement le midi pour ces derniers.

Quand y aller et comment réserver chez Piquín ?

Piquín ouvre le midi et le soir en semaine, et les horaires du week-end bougent.

En principe : lundi au jeudi de 12 h à 14 h 30 et de 19 h à 23 h, vendredi jusqu’à 23 h 30, fermé samedi et dimanche.

Mon conseil : appelez avant de vous déplacer.

La réservation est gratuite en ligne (Zenchef, via le site) ou par téléphone au 04 72 32 98 48.

Pour venir : métro Garibaldi ou Part-Dieu, et la station Vélo’v de la place Danton.

Infos Détail
Adresse 16 rue d’Essling, 69003 Lyon
Téléphone 04 72 32 98 48
Réservation en ligne (Zenchef) ou par téléphone
Horaires midi et soir en semaine, week-end à vérifier
Services vente à emporter, livraison, privatisation

Le conseil du Citadin

Certains créneaux ne sont accessibles que sur réservation : prenez la vôtre avant de venir.

Pour quelle occasion, et que faire autour de Piquín ?

Piquín convient à un repas entre amis autour de plats à partager, ou à un apéritif cocktails.

Il y a une terrasse, la climatisation et la privatisation possible, ainsi qu’un bon cadeau en ligne.

Vous pouvez aussi commander en vente à emporter ou en livraison (Lyon 1, 2, 3, 6, 7 et 8), via une plateforme externe.

Pour rester dans le thème, mon repérage de El Sombrero, la table mexicaine de la rue Pizay complète l’adresse.

Dans le 3e, vous pouvez aussi essayer Joloo, la cuisine coréenne.

Et pour comparer avec d’autres cuisines, voyez mon Top 10 des restaurants du monde à Lyon.

Ce qu’il fallait retenir

  • Piquín est un restaurant mexicain avec bar à cocktails au 16 rue d’Essling, Lyon 3e.
  • Une toque au Gault&Millau 2026 (12/20) ; cheffe Sandra Alvarez, propriétaire Hugo Boissin.
  • Cuisine : tacos, ceviches, quesadillas, antojitos, mole poblano.
  • Horaires du week-end à vérifier : appelez avant de venir.
  • Réservation gratuite en ligne ou au 04 72 32 98 48.
  • Terrasse, privatisation, vente à emporter et livraison.

Questions fréquentes sur Piquín

Où se trouve Piquín à Lyon ?

Piquín se trouve au 16 rue d’Essling, 69003 Lyon. Les stations de métro les plus proches sont Garibaldi et Part-Dieu.

Qui dirige Piquín ?

La cheffe est Sandra Alvarez et le propriétaire Hugo Boissin.

Combien coûte un repas chez Piquín ?

La carte change souvent : demandez les prix du moment en réservant, au 04 72 32 98 48.

Quels sont les horaires de Piquín ?

Piquín ouvre en principe du lundi au vendredi, midi et soir. Les horaires du week-end bougent : appelez avant de venir.

Faut-il réserver chez Piquín ?

La réservation est gratuite, en ligne ou au 04 72 32 98 48, et certains créneaux ne sont accessibles que sur réservation. Elle reste le plus sûr moyen d’avoir une table.

Piquín est-il distingué par un guide ?

Oui, Piquín a une toque au Gault&Millau 2026 (12/20). Il fait aussi partie du Collège Culinaire de France, avec le titre de « Restaurant de Qualité ».

Recevoir les bonnes adresses de Lyon chaque vendredi

Une adresse lyonnaise par jour sur le site, et le meilleur de la semaine dans la newsletter du vendredi.

Dans le même quartier : Fuchsia, Maison Béguin et Bistro Zakka.

À lire aussi

Toujours à Lyon →

Le vendredi, on vous dit tout.

Les bonnes adresses et le programme du week-end, chaque vendredi à 8h.

Je m'abonne

On se suit sur Insta ?