La réponse en bref
Bichon est une « auberge nouvelle génération » au 9 rue Neuve, à Lyon 1er.
On y partage des plats de produits locaux, dans une ambiance chaleureuse et décalée.
Le service se fait midi et soir, fermé le dimanche, avec réservation en ligne ou par WhatsApp.
Mis à jour le 23 octobre 2026
Une auberge, oui, mais pas celle de votre grand-mère.
Ici, on appelle ça une « auberge nouvelle génération », avec de la street food à partager.
Le Citadin part chaque jour à la rencontre d’un nouveau lieu de Lyon.
Aujourd’hui, je pousse la porte de Bichon, au 9 rue Neuve, 69001 Lyon, entre l’Hôtel de Ville et les Cordeliers.
Qu’est-ce que Bichon et quel est son concept ?
Bichon est un restaurant du 1er arrondissement qui se présente comme une « auberge nouvelle génération ».
La cuisine mêle tradition et création, dans une ambiance chaleureuse et décalée.
Les produits viennent de producteurs locaux, et les plats sont pensés pour le partage, avec un esprit street food.
Le principe : du producteur à l’assiette.
Le nom du chef et des fondateurs n’est pas communiqué, donc je ne vous en citerai aucun.
Que mange-t-on chez Bichon ?
On y mange des plats à partager, entre cuisine d’auberge et formats street food.
Il y a une carte du midi, une du soir, des desserts et des cocktails.
La carte change au fil des mois : jetez-y un œil avant de venir.
Le conseil du Citadin
Venez à plusieurs : ici, tout se partage, et c’est taillé pour les tablées.
Combien coûte un repas chez Bichon ?
Les prix figurent sur les cartes du midi et du soir, en ligne sur le site du restaurant.
Les prix bougent : confirmez-les avant de venir.
Quels sont les horaires de Bichon et comment réserver ?
Bichon ouvre midi (12 h à 14 h 30) et soir (19 h à 23 h), sauf le mardi midi et le dimanche, fermés.
Les horaires bougent parfois : vérifiez avant de venir.
Pour réserver, utilisez le bouton Réserver du site ou le chat WhatsApp, au 06 40 46 54 31.
Vous pouvez aussi écrire à contact@bichon.restaurant.
| Infos | Détail |
|---|---|
| Adresse | 9 rue Neuve, 69001 Lyon |
| Téléphone | 06 40 46 54 31 |
| Midi | 12 h à 14 h 30, sauf mardi et dimanche |
| Soir | 19 h à 23 h, sauf dimanche |
| Fermé | dimanche (et mardi midi) |
Le conseil du Citadin
Écrivez sur WhatsApp pour une question de réservation : la maison répond sur ce canal.
Pour quelle occasion aller chez Bichon, et que faire autour ?
Bichon convient aux repas entre amis et aux grandes tablées,
puisque tout s’y partage.
Pour prolonger la soirée dans le 1er, direction Le Grisbi ou l’Abstract Bar.
Et pour un autre repas dans le quartier, il y a Bel Ami, bistrot à vins du 1er.
Ce qu’il fallait retenir
- Bichon est une « auberge nouvelle génération » au 9 rue Neuve, Lyon 1er.
- Cuisine mêlant tradition et création, plats à partager, produits locaux.
- Midi et soir, fermé le dimanche et le mardi midi.
Cartes du midi, du soir, des desserts et des cocktails à consulter en ligne.
Réservation sur le site, par WhatsApp ou au 06 40 46 54 31.
Questions fréquentes sur Bichon
Où se trouve Bichon à Lyon ?
Bichon se trouve au 9 rue Neuve, 69001 Lyon, entre l’Hôtel de Ville et les Cordeliers. C’est une adresse du 1er arrondissement.
Qu’est-ce que Bichon ?
C’est une « auberge nouvelle génération ». La cuisine mêle tradition et création, avec des produits locaux et des plats à partager.
Combien coûte un repas chez Bichon ?
Les prix figurent sur les cartes du midi et du soir, en ligne sur le site du restaurant.
Quels sont les horaires de Bichon ?
Le service va de 12 h à 14 h 30 et de 19 h à 23 h. Le restaurant est fermé le dimanche et le mardi midi. Les horaires bougent parfois.
Comment réserver chez Bichon ?
Passez par le bouton Réserver du site du restaurant, ou écrivez sur WhatsApp au 06 40 46 54 31. L’adresse e-mail est contact@bichon.restaurant.
Qui est le chef de Bichon ?
Le nom du chef et des fondateurs n’est pas communiqué. Je préfère ne pas en avancer un.
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Dans le même quartier : Soya Beauté, Murmures et Les Bons Vivants.
