Lyon · Le guide de la semaineLa newsletter du vendredi →

Chez Carlo Gerland, la pizzeria au four à bois de la rue Marcel Mérieux, qui revendique 1958

par | 5 juillet 2026 | Manger

La réponse en bref

Chez Carlo Gerland est la pizzeria italienne du 241 rue Marcel Mérieux (Lyon 7e), ouverte midi et soir.

La maison revendique 1958 comme date de naissance de Chez Carlo, et cuit ses pizzas au four à bois.

Les pizzas vont de 13 € à 19 €.

Mis à jour le 23 octobre 2026

Une pizzeria qui date de 1958 : à Lyon, ça force le respect.

Surtout quand elle prétend avoir été la première de la ville.

Avec Le Citadin, une adresse lyonnaise vous attend chaque jour.

Aujourd’hui, je vous parle de Chez Carlo Gerland, la table italienne du quartier de Gerland, au 241 rue Marcel Mérieux, 69007 Lyon.

Qu’est-ce que Chez Carlo Gerland, et d’où vient la maison ?

Chez Carlo Gerland est l’une des deux adresses de Chez Carlo à Lyon, l’autre se trouvant au 22 rue Palais Grillet (Cordeliers).

La maison se présente comme « la première pizzeria à voir le jour à Lyon en 1958 ».

Elle parle aussi de 67 ans de savoir-faire, puis de « plus de 60 ans » ailleurs : la maison n’est pas très pointilleuse sur ses bougies.

Le titre de « première » reste une revendication de la maison : prenez-le comme tel.

Le nom du fondateur n’est pas communiqué.

Que mange-t-on chez Carlo à Gerland ?

On y mange de la cuisine italienne et des pizzas cuites au four à bois, avec un coulis de tomate préparé chaque jour à partir de tomates fraîches.

La pâte et le coulis sont faits maison, et la carte aligne 15 pizzas, de la Margherita à la Truffe en passant par la Diavola.

Côté cuisine, on y trouve des antipasti, une carbonara, des lasagnes, une parmigiana d’aubergines et une escalope milanaise.

Pour finir : île flottante aux pralines roses, tiramisu et profiteroles.

La carte complète est en ligne, en PDF, sur le site du restaurant.

Le conseil du Citadin

Ouvrez la carte PDF du site du restaurant avant de venir : c’est le plus sûr pour savoir ce qui est servi à Gerland.

Combien coûte un repas chez Chez Carlo Gerland ?

Les pizzas coûtent de 13 € (Margherita) à 19 € (la Truffe).

La carte détaillée est en PDF sur le site du restaurant.

Point Détail
Prix de la carte Dans la carte en PDF
Pizzas 13 à 19 €
Carte et boissons PDF sur le site du restaurant

Quels sont les horaires et comment réserver ?

Chez Carlo Gerland est ouvert 7 jours sur 7, midi et soir.

Le déjeuner se tient de 11 h 45 à 14 h (14 h 30 le samedi et le dimanche).

Le dîner va de 18 h 45 à 22 h (22 h 45 le vendredi et le samedi).

Pour réserver, passez par le module en ligne dédié à chaque adresse, ou vous pouvez appeler le 04 78 72 62 48.

Les horaires bougent parfois : un coup de fil lève le doute.

Infos Détail
Adresse 241 rue Marcel Mérieux, 69007 Lyon
Téléphone 04 78 72 62 48
Déjeuner 11 h 45 à 14 h (14 h 30 week-end)
Dîner 18 h 45 à 22 h (22 h 45 ven. et sam.)

Pour quelle occasion, et que faire autour de Gerland ?

Chez Carlo Gerland convient à un déjeuner entre collègues ou à un dîner pizza en famille.

La maison propose aussi des formules séminaires, ce qui en fait une adresse possible pour un repas d’équipe.

Dans le 7e, vous pouvez aussi passer chez Accanto ou chez Trattino, deux autres adresses du quartier.

Pour un café ou un déjeuner à Gerland, voyez La Commune.

Ce qu’il fallait retenir

  • Chez Carlo Gerland est au 241 rue Marcel Mérieux, Lyon 7e.
  • La maison revendique 1958 comme date de naissance de Chez Carlo.
  • Pizzas au four à bois et cuisine italienne.
  • Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir.
  • Pizzas de 13 à 19 €.
  • Réservation en ligne ou au 04 78 72 62 48.
  • Une seconde adresse existe aux Cordeliers.

Questions fréquentes sur Chez Carlo Gerland

Où se trouve Chez Carlo Gerland ?

Chez Carlo Gerland se trouve au 241 rue Marcel Mérieux, 69007 Lyon, dans le quartier de Gerland. L’autre adresse de la maison est au 22 rue Palais Grillet, 69002 Lyon.

Chez Carlo est-il vraiment la première pizzeria de Lyon ?

La maison le revendique, avec une ouverture en 1958. Prenez-le comme une revendication.

Quels sont les horaires de Chez Carlo Gerland ?

Le restaurant est ouvert tous les jours, de 11 h 45 à 14 h au déjeuner et de 18 h 45 à 22 h au dîner. Les horaires s’allongent le week-end, et bougent parfois.

Combien coûte un repas chez Chez Carlo Gerland ?

Les pizzas coûtent de 13 € à 19 €. La carte détaillée est en PDF sur le site du restaurant.

Comment réserver chez Chez Carlo Gerland ?

Réservez via le module en ligne du site du restaurant, qui a une page par adresse, ou appelez le 04 78 72 62 48.

Les pizzas sont-elles cuites au feu de bois ?

Oui, les pizzas sont cuites au four à bois, avec un coulis de tomate fait chaque jour.

Recevoir les bonnes adresses de Lyon chaque vendredi

Une adresse lyonnaise par jour sur le site, et le meilleur de la semaine dans la newsletter du vendredi.

Dans le même quartier : Le Moment, La Table 101 et L’Arsenic.

À lire aussi

Toujours à Lyon →

Le vendredi, on vous dit tout.

Les bonnes adresses et le programme du week-end, chaque vendredi à 8h.

Je m'abonne

On se suit sur Insta ?