par AlexandreMontenon | Juil 6, 2026 | Manger
Il y a les adresses qu’on repère depuis le trottoir. Et il y a celles qu’on découvre en poussant une porte, puis une autre, puis encore une autre.Le Cerf-Volant appartient clairement à la deuxième famille.Avenue des Frères-Lumière, entre Monplaisir et...
par AlexandreMontenon | Juil 3, 2026 | Manger
Le foutou, c’est un peu la purée de l’Afrique de l’Ouest. Sauf qu’aucune purée ne vous demande de piler la banane plantain et le manioc jusqu’à obtenir une boule élastique, lisse, capable de tenir debout toute seule dans...
par AlexandreMontenon | Juil 2, 2026 | Manger
Dimanche, midi, quai Rambaud.D’un côté, la Saône. De l’autre, une façade de métal percée d’alvéoles, et derrière, des tables qui se remplissent pendant que des enfants font des allers-retours vers le buffet avec une assiette trop grande pour...
par AlexandreMontenon | Juin 30, 2026 | Manger
Après la guerre, traiter quelqu’un de « BOF », c’était rarement un compliment.Le sigle désignait les métiers du Beurre, des Œufs et des Fromages. Sauf qu’une partie de la profession avait prospéré en revendant sous le manteau des produits pas...
par AlexandreMontenon | Juin 26, 2026 | Manger
La gare de Perrache a ses quais, ses voies et ses départs à l’heure (en théorie).Juste à côté, cours de Verdun, il existe une autre machine qui tourne à plein régime depuis plus longtemps encore. Une salle si grande qu’on y cherche son serveur comme on...
