Le Hot Club de Lyon, la cave de la rue Lanterne où le jazz joue depuis 1948

par AlexandreMontenon | Sep 10, 2026 | Sortir

1948.Le Hot Club de Lyon ouvre ses portes cette année-là. Pour situer, la télé n’existe quasiment pas en France et le be-bop vient à peine de traverser l’Atlantique.Soixante-dix-huit ans plus tard, le club tourne toujours. Il se présente comme le plus...

Le Café des Fédérations, le bouchon de 150 ans où l’on vient le ventre vide

par AlexandreMontenon | Sep 8, 2026 | Manger

Pendant longtemps, j’ai cru que « venir le ventre vide » était une expression.Aux Fédés, c’est une consigne. Et je vous la transmets dès la première ligne, pour que personne ne vienne se plaindre après.Parce qu’ici, on ne vient pas manger un plat. On...

Prairial, l’étoilé qui a mis sa cuisine au milieu de la salle à Confluence

par AlexandreMontenon | Sep 7, 2026 | Manger

Qu’est-ce qui pousse un couple de restaurateurs étoilés à quitter une adresse qui marche ?Dans le cas présent, d’après les intéressés eux-mêmes, une cuisine devenue trop petite.C’est l’histoire de Prairial, la table de Gaëtan Gentil. Pendant...

Magma, le coffee shop méditerranéen de Jean-Macé qui change de torréfacteur comme de saison

par AlexandreMontenon | Sep 6, 2026 | Manger

Sous la colle à parquet, il y avait un carrelage des années 1960.Il a fallu le gratter à la main pour le remettre au jour. Le genre de détail qu’on lit dans un article de Lyon CityCrunch de 2023 et qui résume un lieu mieux qu’un slogan : ici, on prend le...

Marie T, la table des pentes de la Croix-Rousse qui porte le prénom d’une mère lyonnaise

par AlexandreMontenon | Sep 2, 2026 | Manger

Sur la façade du 12 rue Ozanam, une plaque rappelle un prénom : Marie Thé.Marie-Thérèse Mora a tenu ici, de 1966 à 2002, le Comptoir des Bressans. Trente-six ans aux fourneaux, sur les pentes. La plaque a été posée le 1er mai 2003, jour de ses 70 ans, un an après sa...