par AlexandreMontenon | Sep 13, 2026 | Manger
Imaginez la scène. Il est 21 heures, la ville s’allume en contrebas, la Saône dessine sa courbe et la basilique veille juste au-dessus de votre épaule.Vous êtes à table. Et la table en question a une étoile Michelin.Voilà, en gros, la promesse de Têtedoie. Sur...
par AlexandreMontenon | Sep 10, 2026 | Sortir
1948.Le Hot Club de Lyon ouvre ses portes cette année-là. Pour situer, la télé n’existe quasiment pas en France et le be-bop vient à peine de traverser l’Atlantique.Soixante-dix-huit ans plus tard, le club tourne toujours. Il se présente comme le plus...
par AlexandreMontenon | Sep 8, 2026 | Manger
Pendant longtemps, j’ai cru que « venir le ventre vide » était une expression.Aux Fédés, c’est une consigne. Et je vous la transmets dès la première ligne, pour que personne ne vienne se plaindre après.Parce qu’ici, on ne vient pas manger un plat. On...
par AlexandreMontenon | Sep 7, 2026 | Manger
Qu’est-ce qui pousse un couple de restaurateurs étoilés à quitter une adresse qui marche ?Dans le cas présent, d’après les intéressés eux-mêmes, une cuisine devenue trop petite.C’est l’histoire de Prairial, la table de Gaëtan Gentil. Pendant...
par AlexandreMontenon | Sep 6, 2026 | Manger
Sous la colle à parquet, il y avait un carrelage des années 1960.Il a fallu le gratter à la main pour le remettre au jour. Le genre de détail qu’on lit dans un article de Lyon CityCrunch de 2023 et qui résume un lieu mieux qu’un slogan : ici, on prend le...