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Le Bieristan, la république de la bière artisanale qui tient Villeurbanne depuis 2015

par AlexandreMontenon | Jan 14, 2026 | Boire

Mon avis personnelUne bière dans un jardin, avec des amis et une soirée qui s’étire.Le Bieristan a franchement de beaux arguments pour les amateurs de lieux conviviaux. Le choix des bières, l’espace extérieur et l’ambiance décontractée semblent...

Chez Terra, l’izakaya de la rue Duguesclin qui ne vit pas que de sushis

par AlexandreMontenon | Jan 13, 2026 | Manger

Mon avis personnelChez Terra me donne envie de commander beaucoup trop de petites assiettes.Des sardines frites, de la dorade, des sashimis… C’est précisément le plaisir d’un izakaya : découvrir différentes préparations, prendre son temps et...

Torréfaction Papillons, le café de Vaise qui met un nom de femme sur chaque paquet

par AlexandreMontenon | Jan 3, 2026 | Manger

Mon avis personnelIl y a une différence entre vendre du café et transmettre le goût du café.Chez Torréfaction Papillons, les visiteurs semblent particulièrement apprécier les conseils, notamment ceux de Charlotte. Origine des grains, profils aromatiques, méthodes de...
Le Cochon qui Boit, le bistrot de la rue Royale où l’ours de Têtedoie est devenu cochon

Le Cochon qui Boit, le bistrot de la rue Royale où l’ours de Têtedoie est devenu cochon

par AlexandreMontenon | Jan 2, 2026 | Manger

Mon avis personnelLe Cochon qui Boit.Déjà, le nom me plaît.Et la carte semble suivre : une cuisine de saison, des cuissons soignées, une belle place donnée aux produits et une sélection de vins à découvrir.J’aime les restaurants qui misent sur le goût plutôt que...
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