par AlexandreMontenon | Août 16, 2026 | Manger
Un wagon de l’Orient-Express qui se serait arrêté cours Franklin-Roosevelt.C’est l’image qu’utilise le Guide Michelin pour décrire Ombellule. Boiseries sombres, fresques de paysages, banquettes bordeaux. On s’attendrait presque à entendre...
par AlexandreMontenon | Août 12, 2026 | Manger
Une cocotte en fonte au milieu de la table, un couvercle qu’on soulève, et la négociation qui s’ouvre : qui sert, combien de louches, et qui aura le dernier morceau.C’est la promesse des Boulistes, place Tabareau, chaque hiver. Une cocotte du mois,...
par AlexandreMontenon | Août 10, 2026 | Manger
Dans l’imaginaire collectif, le bouchon lyonnais porte la moustache.Un patron rougeaud, un tablier tendu sur le ventre, une voix qui couvre toute la salle. C’est l’image d’Épinal, et elle a la peau dure.Sauf que l’histoire raconte...
par AlexandreMontenon | Août 6, 2026 | Manger
Quarante-cinq minutes de pause à la Part-Dieu. Trois options.Le sandwich triangle avalé sur un banc, entre deux rafales de vent. La chaîne du centre commercial, avec son plateau et son gobelet géant. Ou la file d’attente qui dévore la moitié de votre pause avant...
